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龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【竹木防腐】、【漂白环保处理】等领域的精细***销售。

方舟化工分享：草酸的化学性质

草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙i醚等有机i溶剂，

草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，复合碳源，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，复合碳源批发价，形成了可溶性的配合物，复合碳源厂，其溶解性大大增加

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方舟化工分享：如何减少蔬菜里的草酸

只要经过适当的加工烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上，加热过程中，已经就会将草酸挥发走大部分了，复合碳源批发，

1、凡是涩味较重的蔬菜，蕞好沸水焯烫之后再食用。

2 、涩味的菜汤不要喝，哪怕里面溶出一点***，也不必那么可惜。

平时饮食注意要点

吃大量高草酸食物时，应当增加高钙食物的摄入，这样才有足够的钙与草酸结合在肠道内消化，从而减少***对草酸的吸收，降低草酸钙i的***。

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方舟化工分享：草酸如何保存

1.草酸受热会挥发 而且过量的草酸对******特别是儿童

2.尽量不要放在太阳直射的地方

3.只要不受热就不会过期

4.具体危害： 草酸在***内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致***内酸碱度失去平衡，吃得过多还会。

5.而且草酸在***内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。

6.儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

7.过量摄入草酸还会造成。